HOT ! 【希少本】チーズの本　クリスチァン・プリュム　初版チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石敏夫, 福田みわ

Name: 【希少本】チーズの本 クリスチァン・プリュム 初版 チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石 敏夫, 福田 みわ
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Price: 9860 JPY
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【希少本】チーズの本　クリスチァン・プリュム　初版チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石敏夫, 福田みわの詳細情報

チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石敏夫, 福田みわ。
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Amazon.co.jp: チーズの歴史 5000年の味わい豊かな物語 (P-Vine Books。
昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。
たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。
チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。
箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。
宅急便で送ります。
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